大梓渝🐠210316 
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅腊肉炒四季豆的做法步骤
1腊肉去皮，姜，腊肉蒜排扁备用。炒季 - 2腊肉洗干净切片备用。
- 3四季豆洗干净，起锅煮开水，腊肉下油下四季豆煮三分钟。炒季
- 4起锅烧油下姜，蒜炒香下腊肉。干锅
- 5腊肉煎到两面金黄后。
- 6加入切段的红圆椒，青圆椒。做法
- 7翻炒后加飞水的四季豆。
- 8大火开炒加入，盐，炒季耗油，酱油半碗清水。
- 9盖锅焖煮五分钟。
- 10大火收汁，试味就可以出锅啦！
1腊肉去皮，姜，腊肉蒜排扁备用。炒季 
2腊肉洗干净切片备用。 
3四季豆洗干净，起锅煮开水，腊肉下油下四季豆煮三分钟。炒季 
4起锅烧油下姜，蒜炒香下腊肉。干锅 
5腊肉煎到两面金黄后。 
6加入切段的红圆椒，青圆椒。做法 
7翻炒后加飞水的四季豆。 
8大火开炒加入，盐，炒季耗油，酱油半碗清水。 
9盖锅焖煮五分钟。 
10大火收汁，试味就可以出锅啦！ 小窍门
①四季豆飞水，清水煮开后下四季豆煮三分钟捞出备用。②喜欢吃辣的朋友们可以加3个小米辣半爆炒。
③此菜的量适合2-3人吃。